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Ganador de la segunda edición del campeonato asturiano en las antiguas cocinas de la Laboral en Gijón, The Pantry en Salinas se convierte en...
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De los buenos deseos a la realidad del 2026

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Para que los sueños de principios de año se conviertan en realidad es necesario planificar con el corazón y con la cabeza; marcando objetivos...
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Carta a los Reyes Magos de un aprendiz a Gallo

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Queridos Magos de Oriente, no quiero juguetes bélicos, ni rompecabezas; tan solo pido un kit de Harry Potter para acabar con las guerras entre las familias y...
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No a la guerra del dictador comunista ruso Vladímir Putin contra Ucrania

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La concordia aumenta las fortunas pequeñas. La discordia arruina las más grandes, este pensamiento ya lo expresaban los clásicos pero el hombre es el...
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Consejos para Ayuso, Illa y resto de políticos sobre cómo seleccionar a los proveedores

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El tema se encuentra en el candelero ante la guerra interna fraticida, motivada por la lucha por el poder en el Partido Popular, entre...
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Ayuso, Casado, el exministro de Sanidad y la ética política y empresarial

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La pandemia ha sido una excusa perfecta para relajar los procedimientos de los contratos públicos. Es evidente que en situaciones de urgente necesidad se...
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Reedición de Platos Escogidos de la Cocina Vasca de la marquesa de Parabere

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La marquesa de Parabere, María Mestayer de Echagüe, fue una adelantada a su tiempo, una precursora de los libros de recetas de cocina. Su...
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Mentiras: la Carrasco, Rocío Jurado y su herencia envenenada

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En todas las familias cuecen habas..., en la comedia El testamento del Gallo se caricaturizan personajes que podrían identificarse con los protagonistas de muchas...
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Diplomacia y pesas rusas contra la resolución de conflictos

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La crisis ruso-ucraniana actual tuvo sus inicios en marzo de 2021, cuando Rusia reunió alrededor de 100.000 soldados con sus juguetitos bélicos cerca de...
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Asturias: paraíso gastronómico, las sidrerías se convierten en restaurantes creativos

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Adaptarse o morir, la competencia, la despoblación y la pandemia no es excusa para reinventarse día a día. En Asturias, pese a la crisis,...
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Baqueira Beret: presentación de El testamento del Gallo

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Tuve la suerte de presentar la novela El testamento del Gallo a un grupo de amigos catalanes que se encontraban en la estación de...
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