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Rodrigo Cuevas: una vuelta al cabaret con esencia asturiana

Alfredo Muñiz -
Rossy de Palma abrió la gira mundial del artista Rodrigo Cuevas. La icónica chica Almodóvar apareció en la gran pantalla para dar paso a...
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El mejor hamam de Estambul, en globo por Capadocia y otras maravillas turcas

Alfredo Muñiz -
Capadocia es una región histórica de Anatolia Central, en Turquía, que abarca partes de las provincias de Kayseri, Aksaray, Niğde y Nevşehir. Capadocia se...
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Uganda no se recorre: se siente su corazón salvaje

Alfredo Muñiz -
Uganda, conocida como “La Perla de África”, es uno de los destinos de safari más auténticos del mundo. Después de recorrer países como Kenia o...
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La disciplina de trabajo de Ferran Adrià y Paco Roncero en Moscú

Alfredo Muñiz -
La Ergonomía es una ciencia que pretende hacer el trabajo más cómodo adaptando las tareas, herramientas y espacios a las necesidades del ser humano....
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Ruta culinaria asturiana de promoción turística en Francia

Alfredo Muñiz -
Casa Marcial es el único restaurante con dos estrellas Michelin en Asturias, dirigido por Nacho Manzano El Gobierno del Principado de Asturias realiza una excelente...
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El director de Condis alerta sobre la baja profesionalización en las familias agroalimentarias

Alfredo Muñiz -
"Es clave gestionar todos los intereses de todas las personas que tienen interés real sobre la empresa familiar y la familia", destaca Ezquerra El grado...
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Un menú clonado de alta cocina a 97,20 €

Alfredo Muñiz -
El regalo de Arzak a su discípulo Marcos Morán La torre del Niemeyer estrena la sala más sabrosa de la Cultura, bautizada con el nombre...
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Menú de Pepe Solla para una cena especial

Alfredo Muñiz -
Menú de Pepe Solla para una cena especial Navajas y trigueros con un fondo cítrico. Mújel de roca marinado con tomate y guacamole. La tortilla de camarones...
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El Gastro clon de Arzak con asesoramiento de José Andrés

Alfredo Muñiz -
“Ferran Adrià sin Juan Mari Arzak no sería Ferran”, sentencia Pedro Morán en Gastro Con la pretensión de acercar los grandes cocineros al gran público...
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La piña de Arzak hace pompas en el Niemeyer

Alfredo Muñiz -
Como despedida del festín gastronómico del Niemeyer explotan las “Pompas de piña”. Arzak utiliza CO2 y al añadir la leche empiezan a salir burbujas....
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La verdadera creatividad está en ti

Alfredo Muñiz -
Ferran Adrià, Paco Roncero, Joan Roca, Quique Dacosta o Juan Mari Arzak desarrollan sus propios talleres de creatividad para innovar. La deconstrucción de las...
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