Alfredo Muñiz

José Andrés, el mejor cocinero de América, en Asturias…

José Andrés se ha convertido en el mejor chef de Estados Unidos con el premio de la Fundación James Beard, una especie de Óscar a...

Ferran Adrià nos abre las puertas de elBulli

El 30 de julio se cerrará para siempre elBulli como restaurante. El templo culinario volverá a abrir de nuevo en 2014, entonces se habrá...

Congreso de Euromadi en Budapest

PARAHORECA asiste  en Budapest al Congreso Internacional de la firma Euromadi, del 1 al 4 de junio de 2011. Más de 300 mayoristas líderes...

Lo normal puede ser extraordinario…

Videoclip Estrella Damm 2011 - ElBulli El tema "I wish that I could see you soon" de Herman Düne pone banda sonora a la historia...

De la sidrería al arte gastronómico

Marcos Morán pertenece a la quinta generación de una saga que ha sabido transformar un humilde chigre de pueblo en un restaurante con una...

Programa Millesime Weekend Valencia del 9 al 12 de junio

Pases y horarios En total habrá seis jornadas, tres de mañana y tres de tarde-noche. Jueves 9 de junio de 2011: Sólo pase de tarde/noche (20,00h a...

Restaurantes en Millesime Weekend Valencia

El cartel de restaurantes que participarán en Millesime Weekend Valencia es de primera: A Estación (Cambre, La Coruña), Abantal (Sevilla), Adolfo (Toledo), Alborada (La Coruña), Aponiente (Puerto...

El reto de José Andrés en Asturias

En el Niemeyer de Avilés es designado asesor en gastronomía José Andrés se ha convertido en el mejor chef de Estados Unidos con el...

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En el próximo número de la revista VIAJAR, VIVIR...
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