Alfredo Muñiz

Actualidad

Ferran Adrià, la revolución española en China y el show de Dani García deja boquiabiertos a los orientales

Alfredo Muñiz - 21 agosto, 2011

El maestro anima a introducir las tapas españolas en China Ferrán Adrià visitó China hace una década y se inspiró de la sopa de aleta...

Actualidad

Con los menús del peregrino se han facturado 39 millones de euros en la visita papal

Alfredo Muñiz - 21 agosto, 2011

Los sectores de actividad más beneficiados han sido los hoteles y los establecimientos de restauración rápida, bares y cafeterías. Cocem ha precisado que únicamente...

Actualidad

El pecado venial del Papa: una diablesca receta de arroz con leche de la Tía Margarita

Alfredo Muñiz - 21 agosto, 2011

El arroz con leche es la gran tentación del Papa Benedicto XVI y una de las especialidades de "La Taberna del Alabardero". Parahoreca ha...

Actualidad

Del Vaticano al Niemeyer, con tarzán saltando por los rascacielos de Nueva York y el suicidio de King Kong

Alfredo Muñiz - 20 agosto, 2011

El Niemeyer busca un proyecto gastronómico para mentes abiertas. Además aspira convertirse en la meca de la Alianza de Civilizaciones, en un ejemplo del...

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La Cámara de Comercio de Avilés promociona parahoreca.com, una revista que hace líderes

Alfredo Muñiz - 20 agosto, 2011

"Nace PARAHORECA, una revista con vocación de ser líder en hostelería y alimentación", titula la Cámara de Comercio de Avilés un artículo de página...

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