Archivos mensuales: Octubre, 2019

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Valladolid, capital mundial de los pinchos y las tapas

Alfredo Muñiz - 15 octubre, 2019

PRESENTACIÓN DEL XV CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS Y EL III CAMPEONATO MUNDIAL DE TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID 64 Cocineros en acción, 10 jurados y 6...

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Un pastor invitado a la comida con los Reyes canta: “Todos comen trabayando, yo como sin trabayar”

Alfredo Muñiz - 14 octubre, 2019

Se ultiman los preparativos para la visita de los reyes de España, Felipe VI y Letizia, junto a sus hijas la princesa de Asturias Leonor y la infanta Sofía a Asiegu...

Actualidad

Princesa Leonor 2019: el jaleo de la comida con los Reyes y “les neñes” en Asiego, Pueblo Ejemplar de Asturias

Alfredo Muñiz - 13 octubre, 2019

Catering junto a la bolera para los Reyes e invitados Menudo jaleo se traen en Asiego, Pueblo Ejemplar de Asturias 2019, con las invitaciones para...

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El rap de El Rumañol: ¿Qué significa ser español? – ‘Got Talent’

Alfredo Muñiz - 12 octubre, 2019

"Ser español es no enfadarme por ver un cartel en catalán, aprender unas palabras en euskera, ir a Galicia y creerme historias de meigas....

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Crema fría de calabaza y mango con amor

Alfredo Muñiz - 12 octubre, 2019

El reto de mejorar nuestra dieta siempre queda en el tintero. En este caso proponemos un combinado natural. Ideal para llevar en un termo...

Actualidad

Contribuye con tu aportación a la publicación del libro “La Habana Intangible”

Alfredo Muñiz - 12 octubre, 2019

Necesitamos tu apoyo para que este libro se convierta en realidad: en este vínculo te proponen distintas opciones para contribuir con aportaciones de 5 a...

Actualidad

Receta del Negroni sbagliato

Alfredo Muñiz - 10 octubre, 2019

El Negroni sbagliato es una versión no tan conocida del clásico Negroni, una receta que nació en Milán por casualidad debido a una confusión...

Actualidad

Gastronomíka se despide con sabor vasco y un canto a la sostenibilidad

Alfredo Muñiz - 9 octubre, 2019

Gastronómika captura la esencia vasca Tres ponencias con sello vasco y el Gueridón de Plata entregado al maitre del Carlton de Bilbao han marcado la...

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Canapés de salmón con pepino y nabo

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En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

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Manuel Barea es un experto en bacalao que nos...

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