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Álvaro Garrido y sus huevos de oca bilbainos

Desde Bilbao el chef Álvaro Garrido nos descubre su secreto para preparar los huevos de oca, una de las enseñas de su restaurante "Mina"....

Los mejores pinchos del Occidente asturiano

¡A pinchear se ha dicho! Una forma barata y romántica de celebrar San Valentín es irse de pinchos y tapas por el Principado. El gastromapa...

Entrevista al Master Chef Pepe Rodríguez Rey

Valladolid se ha convertido en la capital de España del pincho y de la tapa. El chef Pepe Rodríguez Rey ha ejercido como presidente...

El asturiano Pedro Martino gana el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid

Con la bandera asturiana subió al escenario Pedro Martino a recoger el premio, dotado con 6.000 euros, y lo primero que hizo fue abrazar...

El ministro Arias Cañete promueve las bolsas para sobras en restaurantes

La revista PARAHORECA.COM logró unas palabras en exclusiva de Miguel Arias Cañete, ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El político participó como miembro...

Valladolid, capital mundial de los pinchos y tapas con Joan Roca y Pepe Rodríguez Rey

PARAHORECA.COM hace las maletas para trasladarse a Valladolid, capital internacional de las tapas y el pincho. Esta tarde se celebra el Concurso Internacional de Tapas...

Bocadillos de José Andrés para comer por la calle

Con la crisis, las prisas y los horarios frenéticos, los americanos suelen tomarse un tentempié al mediodía. José Andrés vende bocadillos "Fútbol Club Barcelona" por...

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