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Actualidad

Receta de sandía frita y salmón con nachos para celebrar San Fermín

Alfredo Muñiz -
Los  japoneses cultivan sandías cuadradas, desde parahoreca les invitamos a salmón marinado, sandía frita y nachos En esta semana de San Fermín toca algo rojo,...
Actualidad

Subastado el “campanu” de Asturias, un salmón de 6,8 kilos por 6.000 €

Alfredo Muñiz -
Un carnicero gana la puja a los hosteleros Hace años, el repique de campanas anunciaba la pesca del primer salmón de la temporada. Es así...
Actualidad

Salmón asado bajo sal gruesa de ají con picada de aguacates, maíz, coco y cilantro

Alfredo Muñiz -
Una receta sencilla para antes o después del atracón de navidad, enviada por Andrés Madrigal. Salmón asado bajo sal gruesa de ají con picada de...

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