Tag: parahoreca

Actualidad

De la señora María al reto de sus biznietos galleteros…

Alfredo Muñiz - 1 julio, 2011

Galletas Gullón fue proveedora oficial de Alfonso XIII y permanece en manos de la familia fundadora. Una compañía que presume de ser el primer...

Actualidad

Un directivo de Central Lechera Asturiana premiado por su labor en Márketing

Alfredo Muñiz - 30 junio, 2011

Jorge Areces, Adjunto a la Dirección General de Central Lechera Asturiana, Sociedad Agraria de Transformación (SAT), ha logrado el premio al Profesional de Marketing...

Actualidad

Nestlé retira en Francia potitos con restos de vidrio

Alfredo Muñiz - 30 junio, 2011

Se trata de un total de 34.000 unidades de potitos de plátano para niños: "P'tit Pot recette banane" La multinacional Nestlé ha retirado del mercado...

Actualidad

Atún y pez espada del Mediterráneo, advertencia para niños y embarazadas

Alfredo Muñiz - 30 junio, 2011

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria recomienda no consumir atún ni pez espada a niños y embarazadas. La alerta surge tras revisar el efecto...

Actualidad

Críticas a chez Moggán y llámpares a la mariñana

Alfredo Muñiz - 26 junio, 2011

Hemos recibido diversas críticas sobre el Gastro del Niemeyer. Algunas denotan cierta envidia profesional, otras se quejan del precio y del elitismo del lugar...

Actualidad

Claves y retos de la gestión de personas

Alfredo Muñiz - 24 junio, 2011

En la Cámara de Comercio de Avilés tuvo lugar la XX Jornada de Calidad para Directivos. Distintos expertos expusieron sus experiencias en la gestión de...

Actualidad

La caída del consumo de alcohol viene provocada por el temor a las multas de tráfico y la ley antitabaco, según los hosteleros

Alfredo Muñiz - 21 junio, 2011

Destrucción de más de 10.000 empleos provocada por las medidas impositivas, las restricciones de velocidad y las limitaciones del tabaco Además de la crisis económica,...

Actualidad

¡Frota! y descubrirás el aroma de elBulli, incluso tal vez se aparezca el genio de la lámpara maravillosa

Alfredo Muñiz - 21 junio, 2011

El mago de la cocina se desnuda para vender ilusión Me ha sorprendido la colaboración de Ferran Adrià en la revista Esquire. La encontré en...

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