Nuestro GASTRODIARIO parahoreca.com visitó en San Sebastián algunos de los establecimientos más famosos por sus tapas. En la Calle Pescadería 10 destaca “Zeruko” con...
La bodeguilla de la Moncloa alcanzó su esplendor en época de Felipe González. Entonces emulaba una típica tasca sevillana y, cada viernes, Carmen Romero...
El aguacate es recomendado por su rico contenido nutricional para la generación de hormonas sexuales. La avena y la miel aumentan el nivel de testosterona en...
Merluza Austral de Andrés Madrigal:
Ingredientes:
600g de merluza
8 patas de centolla cocidas
12 machas cocidas
12 chorones cocidos
12 yemas de erizo
1 diente de ajo colmillo de elefante...
Receta inédita de la "Gran Enciclopedia Culinaria" de la Marquesa de Parabere. Se trata de la sopa vasca "Zurrukutina", perteneciente al tercer tomo "Caldos,...