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Cumpleaños de Madrid Fusión 2012 con los maestros de la cocina del futuro

Alfredo Muñiz -
Madrid Fusión cumple 10 años con la intención de reiventarse Las velas de la tarta serán sopladas entre el 24 y 26 de enero en...
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Madrid se viste de gastro con un guiño coreano y la bienvenida de la alcaldesa Ana Botella

Alfredo Muñiz -
El Ayuntamiento de la capital del reino se ha unido a Madrid Fusión con la iniciativa Gastrofestival. Lo culinario se funde con la pintura, el...
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bocadillo del siglo XXI…

Alfredo Muñiz -
Así ven los más jóvenes un bocadillo del siglo XXI... La receta es simple; solo utilizar las sobras del cocido jeje. La bechamel con su...
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Una nueva técnica para tirar cerveza

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Una nueva técnica para tirar cerveza. ¿Tendrá éxito este rellenador de vasos?
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Machismo, feminismo y una cerveza

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Sinónimo del encuentro, QUILMES comprueba que posiciones antagónicas como las machistas y feministas, pueden dejar de lado sus diferencias, celebrar sus similitudes y crear...
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Empanada de ibérico con frejoles en blanco

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Dedicado por Andrés Madrigal a Teresa Izquierdo, la mamá de la cocina peruana  Los frejoles ingrediente principal para preparar la empanada:   300g de frejoles tipo canarios 2...
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¿Retomará Urdangarín sus negocios hosteleros en Barcelona?

Alfredo Muñiz -
El yerno del rey don Juan Carlos es consejero y representante en EEUU de Telefónica Latinoamérica, aunque en sus inicios empresariales fue hostelero. Las...
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Urdangarín amenazó con plantar un congreso de discapacitados porque no había negocio

Alfredo Muñiz -
En el mísmo cónclave participó Ferran Adrià de forma altruista. Mientras el duque de Palma exigía que le ofrecieran contratos para sus empresas. Así lo cuenta...
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