Tag: Millesime

Actualidad

Elena y Juan Mari Arzak nos enseñan su restaurante

Alfredo Muñiz - 2 mayo, 2012

Juan Mari ha dedicado su vida a buscar la excelencia en la cocina, su preocupación por mejorar e innovar es evidente. Además ha sabido...

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Roncero triunfa en Londres en una cena contra el sida con Elton John, Louboutin y la reina de la belleza Tamara Ecclestone

Alfredo Muñiz - 11 febrero, 2012

30.000 libras ha sido la puja máxima obtenida por una cena en el laboratorio gastronómico de Paco Roncero Bellezas por doquier, glamour y finanzas se...

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Elena Arzak premiada en Suecia por su «brillante» trayectoria en la gastronomía marítima

Alfredo Muñiz - 1 febrero, 2012

Juan Mari Arzak estará orgulloso de su hija. De tal palo tal astilla, reza el refrán. En el reciente congreso de San Sebastián Gastronómika,...

Actualidad

Doña Letizia sale a comer sin el príncipe a un restaurante de comida ecológica

Alfredo Muñiz - 16 noviembre, 2011

La princesa de Asturias doña Letizia salió a comer con un reducido grupo de amigos a Yatiri, especializado en comida ecológica. El restaurante se encuentra ubicado...

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Millesime México 2011 se viste de gallego…

Alfredo Muñiz - 11 noviembre, 2011

Marcelo Tejedor, Luis Veira, Juan M. Crujeiras y Beatriz Sotelo serán los cocineros estrellas de MILLESIME MÉXICO, durante los días 15, 16 Y 17 DE NOVIEMBRE...

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Boda entre cocineros vascos y americanos con Arzak, Berasategui, Aduriz y Patxi López de padrinos

Alfredo Muñiz - 29 octubre, 2011

El Basque Culinary Center se alía con el Culinary Institute of America en una ceremonia en Nueva York En la firma del convenio participó el presidente...

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Llega el otoño gastronómico a Millesime Madrid y al Salón de los mejores vinos de España

Alfredo Muñiz - 29 septiembre, 2011

Salón de los mejores vinos de España 2012 Guía Peñín 13 y 14 de octubre en el Palacio de Congresos de Madrid El evento más importante...

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El polvo de aceite brasileño por Paco Roncero

Alfredo Muñiz - 6 julio, 2011

Utiliza una técnica con nitrógeno líquido, inventada por Dani García Paco Roncero enseña como enamorarse del polvo de aceite. El vídeo está rodado en su...

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