Tag: madrid fusión

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Pablo Carbonell promociona la sobrasada de Mallorca

Alfredo Muñiz - 4 febrero, 2014

El gaditano Pablo Carbonell Sánchez Gijón, además de cantante, humorista y actor, es un magnífico cocinero. No en vano, se atreve a invitar a su mesa al prestigioso chef...

Actualidad

Asturias en Madrid Fusión 2014: sidra y talento

Alfredo Muñiz - 1 febrero, 2014

Un escanciador de sidra invitaba a un culín a la entrada de la cita más gastro de la capital del reino, Madrid Fusión. Pepé...

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Los retos de José Andrés

Alfredo Muñiz - 31 enero, 2014

José Andrés el cocinero asturiano más universal desvela a PARAHORECA.COM sus próximos proyectos en Washington: "Un restaurante chifa -cocina peruana y china en el...

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Las innovadoras legumbres de Marcos Morán en Madrid Fusión

Alfredo Muñiz - 31 enero, 2014

El asturiano Marcos Morán de Casa Gerardo (Prendes) presentó en Madrid Fusión sus últimas creaciones con legumbres frescas. Con un guiño a la figura de su padre...

Actualidad

La vendetta contra los críticos gastronómicos

Alfredo Muñiz - 27 enero, 2014

Ramón Freixa, Sergi Arola, Susi Díaz y Mario Sandoval han actuado de jurado en un concurso con unos participantes muy especiales: los críticos gastronómicos. La...

Actualidad

Madrid Fusión 2014 con su gastronomía de ciudad

Alfredo Muñiz - 26 enero, 2014

El GASTRODIARIO parahoreca.com traslada su redacción a Madrid Fusión para cubrir el Congreso Internacional de Gastronomía que se celebra del 27 al 29 de enero de 2014....

Actualidad

Tendencias ganadoras en Madrid Fusión

Alfredo Muñiz - 29 enero, 2012

De la patata de postre al placer de comer con los manos Rodrigo de la Calle sorprendió con sus patatas de postre, uno de los platos...

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Las puertas gastronómicas del futuro en Madrid Fusión

Alfredo Muñiz - 27 enero, 2012

Los nuevos talentos de la cocina protagonizan este año la cumbre gastronómica Madrid Fusión, que en su décimo aniversario pone el foco en "Las...

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2 octubre, 2025 0

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Premios Nacionales de Gastronomía: el sumiller jefe de Joël Robuchon , la guisandera Lola Sánchez o el comunicador Alfredo Muñiz

1 octubre, 2025 0

Entre los galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía...

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