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PARAHORECA.COM en papel será distribuida entre los mejores hosteleros de España

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Rodaballo con vinagreta caliente de trampo, tubérculos y salicornia

Receta enviada por el chef Raúl Resino Olivares. Resino fue ganador del II Concurso nacional de Cocina en Vivo en la edición 2011, con aceite...

Foie-gras caliente de pato en ensalada de flores

Al contemplar el foie-gras preparado por el chef Ándres Madrigal cualquier mortal en estado de enamoramiento puede sufrir enajenaciones mentales transitorias de consecuencias inimaginables....

San Lorenzo, patrón de los cocineros. Milhojas de pasión para el cumpleaños del chef Andrés Madrigal

Con motivo de la celebración del día de San Lorenzo, patrón de los cocineros, publicamos una receta de tarta retro del chef Andrés Madrigal...

Vacaciones de agosto: “Se necesitan clientes no hace falta experiencia”

No corren tiempos para ostentaciones. Hasta la Casa Real recorta el presupuesto para ir a la playa. El yate Fortuna ha sido sustituido por la...

Dieta, operación bikini 2012, consejos para adelgazar y cuerpos de escándalo para lucir en la playa

Operación bikini 2012: consejos para adelgazar y ejercicio, recetas para lograr un cuerpo de escándalo Unos están de vacaciones y otros preparando las maletas. Es...

Los jacarandosos retos del Niemeyer en tiempos de crisis

Preámbulos de la movida niemeyesca Enlace relacionado: El Niemeyer pierde un pleito gastronómico denunciado por los Morán mientras entra en concurso de acreedores » El proyecto político-cultural-gastronómico...

Rabo de buey envuelto en Jabugo

Receta de Raúl Resino Olivares RABO DE BUEY ENVUELTO EN JABUGO, CON SALSA DE VINO TINTO MERLOT  DE PLA I LLEVANT D.O MALLORCA Ingredientes para el...

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