Tag: fabada

Actualidad

Koldo Miranda logra la concesión gastronómica del Niemeyer

Alfredo Muñiz - 14 febrero, 2012

Koldo Miranda será el nuevo concesionario del proyecto gastronómico del Niemeyer, tal como había adelantado hace semanas la revista www.parahoreca.com. Enlace relacionado: Koldo Miranda dará sabor asturiano...

Actualidad

Receta ganadora del concurso Bacardí

Alfredo Muñiz - 27 enero, 2012

De la mejor fabada del mundo a una dulce Passion con Elixir de Bacardí y la receta ganadora El alma de los fogones de Casa Chema, Joaquina...

Actualidad

De la sidrería al arte gastronómico

Alfredo Muñiz - 28 mayo, 2011

Marcos Morán pertenece a la quinta generación de una saga que ha sabido transformar un humilde chigre de pueblo en un restaurante con una...

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El origen del steak tartare o tartar de ternera proviene...

Actualidad

La guinda de Emilio Serrano en Madrid: “Si no se trabaja en equipo, nos hundimos en solitario”

10 mayo, 2024 0

FEBE homenajea a Los Serranos “Si no se trabaja en...

Brindis

Sello de 1,70 € con fabada en honor a Oviedo, Capital Española Gastronómica 2024

10 mayo, 2024 0

Presentación Oficial del Sello Capital Española de la Gastronomía El...

La Guinda

Hojiblanca, Arbequina, Picual y su polvo de aceite

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