Tag: espárragos

“Tagliatelle” de espárragos verdes y blancos con salmón ahumado

Alfredo Muñiz - 30 junio, 2024

El maestro Andrés Madrigal nos propone unos espárragos de temporada para disfrutar de la primavera gastronómica combinados con salmón ahumado. Ingredientes: 8 piezas de espárragos blancas 8...

Actualidad

Espárragos de tres estrellas para Ferran Adrià y Juan Mari Arzak

Alfredo Muñiz - 10 abril, 2014

Los grandes cocineros consideran que los mejores espárragos de España se cultivan en Tudela de Duero (Valladolid), los blancos de primera y las puntas...

Actualidad

Llegan los espárragos preferidos por Ferran Adrià y Juan Mari Arzak a 5 € el kilo

Alfredo Muñiz - 14 abril, 2012

Se trata de los espárragos de Tudela de Duero, los blancos de primera y las puntas blancas se venden a 5 € el kilo....

Actualidad

Del vete a freír espárragos al espectáculo de Trigo en Valladolid

Alfredo Muñiz - 10 agosto, 2011

Inspirado en el producto de la tierra, a Víctor Martín le gusta presentar elaboraciones clásicas con una forma actual. Crea arte gastronómico con sus...

Stay in touch:

Don't miss

Paraísos

A Coruña se prepara para la fiebre del Carnaval: el Entroido

1 febrero, 2026 0

El redoble de tambores, las palmas, los gritos de...

Actualidad

Programa de radio con Alfredo Muñiz que dispara las flechas del amor desde Baqueira Beret

1 febrero, 2026 0

Descripción de Pierdete y Disfruta @PyDisfruta) con Pilar Carrizosa...

Recetas

San Valentín con un par de huevos

1 febrero, 2026 0

En la novela El testamento del Gallo Bel y...

Recetas

Menú afrodisíaco para San Valentín: las ostras de El testamento del Gallo

1 febrero, 2026 1

En la novela El testamento del Gallo, a la...

Vive y deja vivir

Algunos quesos huelen a pies sudados y los pies sudados huelen a queso

31 enero, 2026 0

El bioquímico Miguel Pocoví, presidente de la Fundación Grande...

Tag: espárragos

Stay in touch:

Newsletter

Don't miss

Sobre nosotros

Recientes

Más popular

Suscríbete