Tag: chefs

Actualidad

Recipe from Slovenia:Tuna slices wrapped in Turnip and Algaes Sauce

Alfredo Muñiz - 10 septiembre, 2011

Janez Bratovž is the chef of the Restavracija JB in Ljubljana and he has send us this recipe to serve on a plate with a...

Actualidad

Una cocinera de Gerona detenida por verter veneno en la cazuela

Alfredo Muñiz - 23 agosto, 2011

El guiso de la venganza por presuntas malas condiciones laborales Los Mossos d'Esquadra y la Policía local de Castelló d'Empúries han detenido a una cocinera...

Actualidad

Con los menús del peregrino se han facturado 39 millones de euros en la visita papal

Alfredo Muñiz - 21 agosto, 2011

Los sectores de actividad más beneficiados han sido los hoteles y los establecimientos de restauración rápida, bares y cafeterías. Cocem ha precisado que únicamente...

Actualidad

El pecado venial del Papa: una diablesca receta de arroz con leche de la Tía Margarita

Alfredo Muñiz - 21 agosto, 2011

El arroz con leche es la gran tentación del Papa Benedicto XVI y una de las especialidades de "La Taberna del Alabardero". Parahoreca ha...

Actualidad

Del Vaticano al Niemeyer, con tarzán saltando por los rascacielos de Nueva York y el suicidio de King Kong

Alfredo Muñiz - 20 agosto, 2011

El Niemeyer busca un proyecto gastronómico para mentes abiertas. Además aspira convertirse en la meca de la Alianza de Civilizaciones, en un ejemplo del...

Actualidad

La Cámara de Comercio de Avilés promociona parahoreca.com, una revista que hace líderes

Alfredo Muñiz - 20 agosto, 2011

"Nace PARAHORECA, una revista con vocación de ser líder en hostelería y alimentación", titula la Cámara de Comercio de Avilés un artículo de página...

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