Tag: Asturias

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Rodaballo con vinagreta caliente de trampo, tubérculos y salicornia

Receta enviada por el chef Raúl Resino Olivares. Resino fue ganador del II Concurso nacional de Cocina en Vivo en la edición 2011, con aceite...

Foie-gras caliente de pato en ensalada de flores

Al contemplar el foie-gras preparado por el chef Ándres Madrigal cualquier mortal en estado de enamoramiento puede sufrir enajenaciones mentales transitorias de consecuencias inimaginables....

Artur Mas tendrá que rendir cuentas de los gastos en embajadas catalanas y otros detallitos

¿Embajadas catalanas o erradicación de la pobreza infantil? Cuando se concedió a Paul A. Samuelson el Premio Nobel de Economía aún no existía la polémica entre...

El Reconquista se convierte en el “campamento” base de los Premios Príncipe de Asturias

En el día de la entrega de los Premios el almuerzo siempre se sirve en el Hotel Reconquista. Buffet con fabada, salmón, pastel de cabracho, rape...

San Lorenzo, patrón de los cocineros. Milhojas de pasión para el cumpleaños del chef Andrés Madrigal

Con motivo de la celebración del día de San Lorenzo, patrón de los cocineros, publicamos una receta de tarta retro del chef Andrés Madrigal...

Dieta, operación bikini 2012, consejos para adelgazar y cuerpos de escándalo para lucir en la playa

Operación bikini 2012: consejos para adelgazar y ejercicio, recetas para lograr un cuerpo de escándalo Unos están de vacaciones y otros preparando las maletas. Es...

Asturias y Andalucía cocinan sus planes de ajuste a contrarreloj

El Gobierno del Principado, presidido por Javier Fernández, tendrá que presentar de forma inmediata el ajuste de 616 millones de euros para adaptarse a...

Rabo de buey envuelto en Jabugo

Receta de Raúl Resino Olivares RABO DE BUEY ENVUELTO EN JABUGO, CON SALSA DE VINO TINTO MERLOT  DE PLA I LLEVANT D.O MALLORCA Ingredientes para el...

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Queridos Magos de Oriente, no quiero juguetes bélicos, ni rompecabezas;...

Roscón de Reyes, receta e historia

“Mentiras y roscones, cuanto mas grandes, mejores”. Popular Receta e historia del...

Condiciones laborales y sindicales en un hospital de Cuba

En el próximo número de la revista VIAJAR, VIVIR...
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