Tag: Asturias

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Actualidad

Foie-gras caliente de pato en ensalada de flores

Alfredo Muñiz -
Al contemplar el foie-gras preparado por el chef Ándres Madrigal cualquier mortal en estado de enamoramiento puede sufrir enajenaciones mentales transitorias de consecuencias inimaginables....
Actualidad

Artur Mas tendrá que rendir cuentas de los gastos en embajadas catalanas y otros detallitos

Alfredo Muñiz -
¿Embajadas catalanas o erradicación de la pobreza infantil? Cuando se concedió a Paul A. Samuelson el Premio Nobel de Economía aún no existía la polémica entre...
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El Reconquista se convierte en el “campamento” base de los Premios Príncipe de Asturias

Alfredo Muñiz -
En el día de la entrega de los Premios el almuerzo siempre se sirve en el Hotel Reconquista. Buffet con fabada, salmón, pastel de cabracho, rape...
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San Lorenzo, patrón de los cocineros. Milhojas de pasión para el cumpleaños del chef Andrés Madrigal

Alfredo Muñiz -
Con motivo de la celebración del día de San Lorenzo, patrón de los cocineros, publicamos una receta de tarta retro del chef Andrés Madrigal...
Actualidad

Dieta, operación bikini 2012, consejos para adelgazar y cuerpos de escándalo para lucir en la playa

Alfredo Muñiz -
Operación bikini 2012: consejos para adelgazar y ejercicio, recetas para lograr un cuerpo de escándalo Unos están de vacaciones y otros preparando las maletas. Es...
Actualidad

Asturias y Andalucía cocinan sus planes de ajuste a contrarreloj

Alfredo Muñiz -
El Gobierno del Principado, presidido por Javier Fernández, tendrá que presentar de forma inmediata el ajuste de 616 millones de euros para adaptarse a...
Actualidad

Rabo de buey envuelto en Jabugo

Alfredo Muñiz -
Receta de Raúl Resino Olivares RABO DE BUEY ENVUELTO EN JABUGO, CON SALSA DE VINO TINTO MERLOT  DE PLA I LLEVANT D.O MALLORCA Ingredientes para el...
Actualidad

El paro, la sopa boba, los ejecutivos con sueldo de ministro y el pan nuestro de cada día

Alfredo Muñiz -
Antiguamente se llamaba sopa boba a las sobras de una posada, bar o convento. Los restos del menú se les daba a los "sopistas", a cambio de una canción, verso o trova....
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