Tag: alfredo muñiz parahoreca

Actualidad

La Rioja-Logroño, capital Gastronómica del Reino en 2012

Alfredo Muñiz - 4 febrero, 2012

El vino ha sido decisivo a la hora de otorgar el prestigioso galardón: Logroño-LaRioja, designada Capital Española de la Gastronomía en 2012, entre otros factores,...

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Milhojas de chocolate y manzanas especiadas sobre crema de chocolate blanco y menta

Alfredo Muñiz - 30 enero, 2012

Receta del chef Andrés Madrigal de Kitchen Club y Bistro Madrigal Para las manzanas: 1 manzana 20cl de jarabe tibio 1 pizca de cardamomo verde en polvo 1 pizca...

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Máquina expendedora para la venta de pescado fresco

Alfredo Muñiz - 26 enero, 2012

Desde Santurce a Bilbao ya no viene por toda la orilla, con la falda remangada luciendo la pantorrilla. Ahora con la máquina expendedora para la...

Actualidad

bocadillo del siglo XXI…

Alfredo Muñiz - 22 enero, 2012

Así ven los más jóvenes un bocadillo del siglo XXI... La receta es simple; solo utilizar las sobras del cocido jeje. La bechamel con su...

Actualidad

Machismo, feminismo y una cerveza

Alfredo Muñiz - 15 enero, 2012

Sinónimo del encuentro, QUILMES comprueba que posiciones antagónicas como las machistas y feministas, pueden dejar de lado sus diferencias, celebrar sus similitudes y crear...

Actualidad

Empanada de ibérico con frejoles en blanco

Alfredo Muñiz - 15 enero, 2012

Dedicado por Andrés Madrigal a Teresa Izquierdo, la mamá de la cocina peruana Los frejoles ingrediente principal para preparar la empanada: 300g de frejoles tipo canarios 2...

Actualidad

Ferran Adrià conduce el bus Alicia por toda España

Alfredo Muñiz - 11 enero, 2012

Bus Alicia: el primer autobús gastronómico Con el propósito de informar y concientizar a la población sobre la importancia de una alimentación sana, la Fundación...

Actualidad

La acidez de un refresco puede desintegrar un ratón, la crisis podría desintegrar 4.000 empleos

Alfredo Muñiz - 10 enero, 2012

Un americano de Wisconsin denuncia que una lata del refresco Mountain Dew de Pepsi contenía un ratón muerto. El demandante reclama 50.000 dólares como compensación. Pepsi contrató a un cirujano...

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Canapés de salmón con pepino y nabo

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