Reabren el Hotel Ritz de la capital del reino, cerrado desde hace tres años por remodelación. El regreso supone la inauguración de 53 suites a 650 euros por noche, entre otras propuestas.
En los fogones destaca el triestrellado chef Quique Dacosta que ha diseñado una ambiciosa propuesta culinaria repartida en tres restaurantes y dos bares de los que dispone el hotel. En el restaurante principal, Deessa, ubicado en el salón Alfonso XIII, con vistas al jardín, ofrece dos menús degustación, a partir de 180 euros: Clásicos Quique Dacosta y Contemporáneo QDRITZ. Veremos si llega a lograr la categoría de su restaurante de Denia galardonado con tres estrellas Michelin.
El desayuno de 7 a 11 de la mañana, en el salón central de la cúpula con luz natural, cuesta al módico precio de 36€ y 45 €.
El brunch dominical, es necesario reservar antes de las 3 de la tarde, abre a las 13 horas y cierra a las 17 horas. Precios de 98 y 130 €.
Y el té de las 5, en realidad es de 16 a 19:30 , y cuesta 30 y 45 €.
Informa Alfredo Muñiz.
