Una compañía de contactos utiliza a la reina doña Sofía como reclamo publicitario. Se trata de Ashley Madison, la sociedad ofrece una alternativa a la supuesta «aburrida vida sentimental real».
En el polémico anuncio aparece un montaje de photoshop con la reina doña Sofía sonriendo y abrazada a un joven gigoló, bajo el eslogan: «Ya no tienes por qué pasar la noche sola» y añade: «Ahora eliges tú». Parahoreca prefiere no reproducir el truco fotográfico publicitario ante la advertencia de la Casa Real de que podría emprender acciones legales contra los medios que reproduzcan la falsa imagen de la reina en una actitud poco decorosa.
Por su parte, la compañía de contactos deja entrever los presuntos cuernos reales y los rumores desenmascarados por Pilar Eyre, en su libro La soledad del rey. En dicha obra, la periodista desvela las presuntas infidelidades de don Juan Carlos con «una diseñadora mallorquina», «una vedette«, «dos Palomas», «una estrella del destape de impresionantes ojos verdes», «una actriz jovencita», y así hasta «más de 1.500». La revista parahoreca ya hizo alusión a algunos de dichos rumores. Véase: Los escapadas del rey Juan Carlos: Cuatro Estaciones, Casa Lucio, Flanigan, Horcher o Alfredo. Y mientras se prepara el recibimiento del yernísimo Iñaki Urdangarín que podrían ser obsequiado con huevos y tomates en los juzgados de Palma, los príncipes intentan olvidar la triste situación de la Corona con una escapada nocturna a un restaurante mexicano.
Las rancheras de los príncipes de Asturias en Madrid con daiquiri, frijoles y nachos
La princesa doña Letizia estuvo trabajando en México en su época de reportera y recuerda con cariño el país azteca. En la capital del reino también puede rememorar los viejos tiempos. Así acudió recientemente en compañía de si esposo, Felipe de Borbón, y algunos amigos. Quizá para celebrar el cumpleaños del Heredero por adelantado, ya que la fecha de su 44 aniversario tuvieron que trabajar y desplazarse a la isla de El Hierro en un viaje oficial.
En Pozuelo de Alarcón la cuchipanda principesca revivió una noche con rancheras, daiquiris, quesadillas, nachos, ceviche, frijoles, enchiladas, chilaquiles y tacos mexicanos, según informa Vanitatis. La cita gastronómico-festiva tuvo lugar en el Restaurante Central Mexicana. Hasta la 1.30 de la madrugada duró la fiesta. Por lo visto, doña Letizia presidió la cena de negro y desmelenada. Durante la velada, ¿sonaría el mítico tema mexicano con su estribillo «pero sigo siendo el Rey»…?
Muy cerca del feliz matrimonio se encontraba el exjugador de fútbol y entrenador Hugo Sánchez. Según cuentan los informadores el lugar se ha puesto de moda y numerosos famosos acuden a disfrutar de la cocina mexicana, desde el piloto Fonsi Nieto, el futbolista Esteban Granero, el entrenador Radomir Antich, o el cantante Raphael, entre otros.
En las crónicas de sociedad sobre el establecimiento sorprende que en ningún momento se mencione el tradicional tequila. El príncipe suele pedir gin tonic pero para la noche mexicana eligió el daiquiri.
Sobre la forma clásica de tomar tequila
Lo rato es que en los gastrocotilleos no se mencione el tequila, un excelente aperitivo y maravilloso digestivo. Un bebedor tradicional primero bebe un sorbo breve de tequila para degustarlo y conocer lo que está bebiendo. A continuación, un trago que se deja resbalar sobre la lengua hasta llegar al alma. Un instante después, se muerde un limón para que su jugo alivie el ardor, y como el limón tiene sabor intenso, se toma un poco de sal de grano en la punta de la lengua. Seguro que la princesa doña Letizia conoce el procedimiento.
Un tequila para señoritas
«Otra manera de tomarse el tequila (ésta es la que más me gusta, aunque dicen que es de señoritas, je,je) es mezclando tequila con tragos de sangrita, una mezcla de chiles anchos ligeramente asados, algo de cebolla picante, zumo de naranja agria y una gota de jarabe de granadina. Esta bebida es natural de Yucatán, aunque hay quien defiende su origen Jalisco, pese a lo cual por todo México se reparten formulas parecidas», comenta el chef Andrés Madrigal.
Tequila con cerveza, gaseosa de limón o toronja
Si, por el contrario, acompañas el tequila con cerveza. Bebes un trago de tequila y después, para calmar la lengua, te bebes un trago de cerveza, te estas “tomando” lo que en México se conoce como la “borrachera del albañil”.
Por último, dos tragos famosos: Primero los “muppets”, pequeñas granadas de mano que se preparan mezclando partes iguales de tequila con gaseosa de limón o de toronja muy fría. Una vez llena la copa (un vaso de chupito) se agita tapándola con una servilleta y se golpea sobre la mesa para convertir el trago en una explosión espumosa, que ha de beberse de un solo trago.
La cucharacha
Y para terminar, si están fantaseando con un intento de suicidio, la famosa “cucaracha”, donde se mezclan por partes iguales tequila con licor de café. En la copa se inserta una pajita para sorber, se flamea y hay que bebérselo antes de que se apaguen las llamas.
Listo!!!, no sin deciros antes que para catar tequila deberéis tener un espacio libre de aromas y con buena luz. No se puede comer nada y como mucho 6 tequilas son suficientes en pequeñas dosis. La copa ideal de tequila (para mi) sería una copa de pedestal, alargada, con la forma de las utilizadas para vinos espumosos.
Texto sobre el tequila Andrés Madrigal
Fotos mexicanas y resto del texto Alfredo Muñiz
