El nuevo concesionario Enrique Martínez Ondina declara a PARAHORECA.COM: “Nuestro eslogan es de todos y para todos. Desde la apertura estamos teniendo mucho éxito, limando costes y ofertando un menú abundante con buenos precios donde se puede elegir entre cocina asturiana, mediterránea e 
internacional. A partir del 21 de junio se reabrirá la coctelería de la torre, y se ofrecerá una pequeña carta de cocina asturiana; además de los menús que ofertamos actualmente que irán variando con el tiempo. En estos momentos damos trabajo a 12 personas en la torre y 12 personas en la cafetería “.
Para rematar confirmó a nuestro GASTRODIARIO: “El 15 % del beneficio que se obtenga de las actividades gastronómicas se donará a una institución sin ánimo de lucro, aún sin precisar el destino final, según consta en el pliego de condiciones”. En la fotografía vemos a Martínez Ondina acompañado de su hija Laura Martínez Pérez.
El chef Israel Mestas es el encargado de la nueva cocina del restaurante bautizado como “Torre Mirador” que alberga la parte más chic del Centro Cultural Niemeyer en Avilés (Asturias). Las impresionantes vistas desde el mirador estarán abiertas al público desde las 10 de la mañana hasta las 11 de la noche. Además, se sirve un menú de apertura por 15 euros con bodega incluida, comidas y cenas. Asimismo, para los 
más gourmets se ofrece el menú gastro a 40 € con vinos de Rioja, Ribera o Rueda. Por lo visto, el menú degustación es por encargo, al menos, así nos lo han relatado clientes que visitaron el establecimiento. Entre los platos estrella de la casa se presenta el mojito 2.0, los gnoccis de bacalao o la merluza Deluxe, por citar algunos de los 9 platos que componen la oferta actual del menú gastro.
En la plaza del Centro Cultural se sitúa la “Cafetería Niemeyer” con menús diarios a 9,90 €, bodega, pan, postre y siete platos de primero y segundo para elegir. Informa Alfredo Muñiz. Relacionado:
