Vive y deja vivir

En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

Alfredo Muñiz -
Manuel Barea es un experto en bacalao que nos explica: "El bacalao se puede comprar en tiras para preparar pavías, en tacos para los garbanzos con...
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OFERTA: Dos por Uno en un balneario de lujo frente al mar en SRI LANKA

Alfredo Muñiz -
De abril a octubre puedes disfrutar de una oferta especial en un paraíso playero de la antigua Ceilán Habitacion Doble para dos personas en régimen...
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Alta cocina con cerdo ibérico en el restaurante más alto de España

Alfredo Muñiz -
La esencia del ibérico inaugura el horizonte gastronómico de Élkar en el estreno de su ciclo “A 4 Manos” 2026 El próximo 19 de marzo,...
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Gastromodelos, creatividad e innovación para reinventarse

Alfredo Muñiz -
Marta Fernández Guadaño, experta en management gastronómico y autora del libro "Reinventores" concede una entrevista al GASTRODIARIO parahoreca.com que reproducimos en el vídeo. Tendencias de...
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Alimentos para mantener unos dientes sanos

Alfredo Muñiz -
El azúcar es el mayor enemigo de nuestra dentadura, la fermentación de bacterias provenientes de azúcares provoca la temida caries. No obstante son muchos los...
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PARAHORECA.COM te desea Feliz Año 2014

Alfredo Muñiz -
El GASTRODIARIO parahoreca.com te invita a hojear su revista especial de Navidad. Felices Fiestas y un Próspero Año Nuevo 2014.
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Aceiteras irrellenables para recibir 2014

Alfredo Muñiz -
Ver enlace: Aceites para hostelería por Real Decreto: periodo transitorio » Destierro de la aceitera rellenable a partir de enero de 2014 En una entrevista concedida en exclusiva...
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Consejos para cortar el jamón

Alfredo Muñiz -
Un maestro especializado en cortar jamones nos explica la técnica del lonchado y los utensilios indispensables para aprovechar mejor el jamón, típico regalo por...
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Pepe Rodríguez Rey desvela su menú de Navidad

Alfredo Muñiz -
Pepe Rodríguez Rey, además de ser famoso como miembro del Jurado de Master Chef, es Premio Nacional de Gastronomía concedido en 2010 y mantiene...
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Especial Navidad impreso del GASTRODIARIO parahoreca.com

Alfredo Muñiz -
Ya puedes hojear nuestra revista desde tu ordenador. Cliquea sobre este enlace o sobre la portada para ver una muestra, si pulsas sobre la página...
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Un rollito de otoño gana el Campeonato de Pinchos de Gijón

Alfredo Muñiz -
El restaurante Palacio ha ganado la Escalerona de Oro del VI Campeonato de Pinchos de Gijón con su "Rollito de otoño". En segundo puesto...
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