Vive y deja vivir

Mejor roscón de Reyes de Asturias: The Pantry by Éleonore en Salinas

Ganador de la segunda edición del campeonato asturiano en las antiguas cocinas de la Laboral en Gijón, The Pantry en Salinas se convierte en...

Carta a los Reyes Magos de un aprendiz a Gallo

Queridos Magos de Oriente, no quiero juguetes bélicos, ni rompecabezas; tan solo pido un kit de Harry Potter para acabar con las guerras entre las familias y...

Condiciones laborales y sindicales en un hospital de Cuba

En el próximo número de la revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR publicaremos un reportaje titulado "Cuba, salud agonizante" donde relatamos la situación sanitaria en...

El pincho de Arzak en la exposición “Arzak en su salsa”

Sin duda el maestro de la cocina vasca Juan Mari Arzak ha sido el gran revolucionario de los pinchos en el País Vasco. A...

Premiados del Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas 2019

LOS PREMIADOS DEL XII CAMPEONATO DE ASTURIAS DE PINCHOS Y TAPAS Todos los premiados en la XII edición del Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas Montera Picona...

Para besar mejor: el juego con la yema de huevo

El juego consiste que pasarse una yema de huevo de una boca a otra, para ello se tiene que abrir la boca completamente. Se irá...

Barcelona: capital europea de la cocina casual

El restaurante Estimar, Barcelona, se corona como número uno en la lista Top 100+ Restaurants Gourmet Casual por segundo año consecutivo. Con el chef...

Bodegas Pesquera: ¿tres hijas y una madre, cuatro diablos para un padre?

Alejandro Fernández, fundador y alma de Bodegas Pesquera, ha sido destronado de su imperio por sus hijas díscolas Lucía, Olga y Mari Cruz, junto...

Torrijas de Rioja, Albariño, Pedro Ximénez, Vermut, Champán: bendito pan, bendito vino

El maestro pastelero José Fernández elabora su nueva línea de torrijas reinventando la tradición más pura, el pan y el vino, y añadiéndole los...

Lang Lang interpreta Para Elisa de Beethoven frente a Las Meninas de Velázquez

Más de 48.000 personas han disfrutado del homenaje de Lang Lang al Bicentenario del Museo del Prado a través de las redes sociales, 13.000 espectadores...

Los hermanos Adrià y José Andrés abren “Mercado Little Spain” en Nueva York

Nuevos embajadores de la cocina española en la Gran Manzana: los Adrià y el asturiano José Andrés Unos presentan innovaciones veganas con vegetales exóticos, otros espectáculos...