Vive y deja vivir

Un chigre con glamour y sabor asturiano

Alfredo Muñiz -
Almuerzo en el chigre Tresali - Argüero, muy cerca de Villaviciosa en Asturias. El restaurante es regentado por Eva Madiedo, perteneciente al Club de...
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Nace la Academia de Gastronomía Caminos de Santiago del Principado de Asturias

Alfredo Muñiz -
Además del Camino Primitivo a Santiago de Compostela, por Asturias también discurre el Camino del Norte o de la Costa que atraviesa la villa...
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Adiós a Emilio Serrano, rey del alambique y las guindas

Alfredo Muñiz -
Emilio Serrano fue marino mercante, poeta, actor, empresario y maestro de destiladores. Fallece a los 92 años, pero su espíritu renacentista y asturiano perdurará...
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Actualidad

Acuerdo familiar en Vega Sicilia y Eulen, tras 15 años de lucha fratricida por el poder

Alfredo Muñiz -
En todas las sagas familiares poderosas cuecen habas…, aunque en algunas la fabada lleva demasiado “chorizo”. En otras, las envidias, los celos, la terquedad,...
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El pasto es azul y los burros sabios

Alfredo Muñiz -
Me encuentro en la montaña asturiana, disfrutando del “pasto azul” y viendo corretear unos “simpáticos burros”. No sé por qué, pero la situación actual...
Actualidad

LAS MERINDADES: entre la historia y la belleza paisajística

Alfredo Muñiz -
por Susana Ávila Situada al norte de la provincia de Burgos, estas tierras encierran el origen histórico de Castilla. Tras iniciar la Reconquista, fueron sumándose...
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A los hermanos se les conoce en las herencias

Alfredo Muñiz -
Houston tenemos un problema “Haz de tu vida un sueño y de tu sueño una realidad”, escribió Antoine de Saint-Exupéry en “El Principito”. Cada familia forma...
Actualidad

Barbie, Kent y la erótica del poder

Alfredo Muñiz -
Cuando se habla de erótica del poder, el ciudadano común imagina al poderoso practicando sexo a destajo; como un señor feudal con derecho de...
Actualidad

Can Costa, casi 100 años cocinando en Ibiza

Alfredo Muñiz -
Fonda Can Costa en la zona del Puerto de Ibiza, comida casera y económico. Fundado en 1924 por Joan y Josep Costa, charlamos con...
Actualidad

Leia la lía en Lío Ibiza

Alfredo Muñiz -
Nos encontramos buscando localizaciones novelescas y uno de los escenarios de la historia será Lío. Hoy cenaremos en un restaurante recién inaugurado en Ibiza, se...
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Mallorca: experiencias gastronómicas para ocasiones especiales en el Caribe mediterráneo

Alfredo Muñiz -
El Vicenç de la Mar dispone de una ubicación privilegiada en la Cala San Vicenç que se compone de un conjunto de cuatro calas...
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