Recetas

San Valentín con un par de huevos

Alfredo Muñiz -
En la novela El testamento del Gallo Bel y Borja te dan ingeniosas ideas para sorprender a tu pareja con motivo de la celebración...
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Menú afrodisíaco para San Valentín: las ostras de El testamento del Gallo

Alfredo Muñiz -
En la novela El testamento del Gallo, a la venta en Amazon, Bel sugiere a su novio Borja una dieta a base de ostras...
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Receta de la tortilla vaga de Sacha

Alfredo Muñiz -
Receta de la tortilla vaga o tortilla de patata para extranjeros La "tortilla vaga" lleva patatas fritas estilo chip; 2 huevos de corral; rodajas de morcilla...
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Actualidad

Receta de platanos con leche de coco

Alfredo Muñiz -
Un postre de cocina tailandesa fácil de hacer, barato y rápido. Siempre se puede comprar la leche de coco ya preparada, y también podemos...
Recetas

Trufas de chocolate caseras

Alfredo Muñiz -
"Para que comprar bombones si aquí os dejo está receta... Sed curiosos y cuidad del amor, que está en crisis!", nos recomienda el chef Andrés...
Actualidad

Fresa confitada rellena de caviar de chocolate desde México con amor

Alfredo Muñiz -
Una diminuta obra de arte gastronómica en exclusiva parahoreca.com fruto de un momento de ocio... Israel Plascencia Mendoza es un chef mejicano de 24 años....
Actualidad

La hamburguesa perfecta

Alfredo Muñiz -
Nuestros cocineros se las ingenian para buscar las mejores recetas al menor coste. En este caso presentamos una fórmula publicada en el New York Times...
Gastrocotilleo

Receta del arroz negro de la duquesa de Alba

Alfredo Muñiz -
María del Rosario Cayetana Fitz-James Stuart y Silva, más conocida como la duquesa de Alba, se encuentra de vacaciones en Ibiza. Para disfrutar de...
Actualidad

Receta del caldero murciano

Alfredo Muñiz -
La Manga es famosa por su sol, sus mares y su gastronomía. Además de los pescados que mostramos en el vídeo, uno de los...
Recetas

Cebiche isleño al perfume del Elixir-Bacardí con frutos del mar

Alfredo Muñiz -
El chef Víctor Martínez nos envía una propuesta con Elixir de Bacardí, ensalada de frutas y frutos de mar Una idea perfecta como entrante para...
Paraísos

Ropa Vieja con sabor panameño

Alfredo Muñiz -
Receta de Ropa Vieja del chef Andrés Madrigal tras su viaje a Panamá. Ingredientes: 15oog de carne de falda muy limpia 1 bouquet garni compuesto por puerro,...
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