Recetas

Receta de bacalao del mejor chef de Portugal

Alfredo Muñiz -
El chef portugués José Avillez nos desvela una receta de bacalao que prepara en su casa para su familia. Un plato que prepara generalmente...
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Dos recetas de Ali oli: la tradicional y la moderna

Alfredo Muñiz -
Ali oli casero en mortero, ¡Con 2 ingredientes solo¡ "El Original" ¡Atrevete! https://www.youtube.com/watch?v=ICctXqAS_EY ALIOLI en sólo 30 segundos ¡una salsa riquísima! https://www.youtube.com/watch?v=kYcv2tAyt5w
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Para listos de capirote, receta de la capirotada

Alfredo Muñiz -
De los tontos de capirote a los golosos de campeonato Todos hemos visto en alguna ocasión mencionar en nuestro entorno cómo llamaba alguien “tonto de...
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Recetas

Cómo se come un calçot

Alfredo Muñiz -
En el siguiente vídeo podrán ver a Alfredo Muñiz, director de la web y autor de la comedia EL TESTAMENTO DEL GALLO, disponible en...
Actualidad

Receta de las patatas a la revolcona

Alfredo Muñiz -
La cocinera Carmen de Arenas de San Pedro nos explica la receta de las patatas a la revolcona. El plato es una de las especialidades...
Actualidad

Receta de los frixuelos asturianos desde Bañugues

Alfredo Muñiz -
En el vídeo el maestro de Casa Máximo en Bañugues (Asturias) nos enseña a hacer los auténticos frixuelos asturianos, y, además no necesita ni...
Actualidad

Canapés, montaditos y tostas originales y fáciles

Alfredo Muñiz -
En este vídeo Begoña ( del canal de YouTube La Empana Light de Bego) nos muestra algunas ideas para hacer Canapés, Montaditos y Tostas...
Actualidad

Ensalada Bonachera

Alfredo Muñiz -
Cocina andorrana por el chef Oscar de las Heras "Esta semana viajamos al Principado de Andorra y para “hacer patria” utilizaremos uno de nuestros quesos más...
Actualidad

Lomo de cerdo con castañas

Alfredo Muñiz -
Con el otoño llegan las primeras castañas, fuente de inspiración para el maestro malagueño Alberto Reina que nos recomienda una de sus recetas otoñales: lomo de...
Actualidad

Codornices salteadas con soja, tirabeques, setas y pepino

Alfredo Muñiz -
El maestro Andrés Madrigal nos presenta una sorprendente receta de codornices en salsa de chutney de mango y coco con soja, tirabeques, setas y pepino Para las codornices: 8...
Actualidad

Caballa con pisto y huevo a baja temperatura

Alfredo Muñiz -
La cocina de vanguardia siempre sorprende, en esta ocasión nos conquistó con una caballa riquísima. En el vídeo Adrián, el cocinero de la clínica...
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