Paraísos

Fez, la capital cultural de Marruecos, con una medina por descubrir

Alfredo Muñiz -
Al organizar un viaje a Marruecos la mayoría de la gente piensa en destinos turísticos como Marrakech o Tánger, sin duda con una gran...
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En busca de la eterna juventud en Sri Lanka

Alfredo Muñiz -
Por Alfredo Muñiz Sus paisajes se transforman en un viaje desde el bosque pluvial y las llanuras áridas hasta las mesetas y las playas de...
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Lo mejor y lo peor de Ibiza verano 25

Alfredo Muñiz -
El agua cristalina color turquesa en las calas más inaccesibles. El sol asegurado durante toda la estancia. La brisa a pie de playa son...
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La chicha peruana

Alfredo Muñiz -
La chicha morada es una de las bebidas más típicas de Perú, se hace con maíz morado, piña, canela y clavo de olor. En...
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Gastronomía en Lima en la festividad de Santa Rosa

Alfredo Muñiz -
Frejoles, arroz, ensalada, seco de cabrito, papas, camote (papa dulce o batata), chancho (cerdo), chicharrones, picarones (para el postre), zapallo (calabaza) son algunos de...
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Gastronomía de subsistencia en el lago Titicaca

Alfredo Muñiz -
Vídeo realizado por PARAHORECA.COM en el lago Titicaca (Perú) en una isla flotante de Totoras, en el reportaje un miembro de los Uros nos...
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PARAHORECA.COM con la cocina selvática de Perú en Mistura 2014

Alfredo Muñiz -
PARAHORECA.COM se traslada hasta Lima para asistir a Mistura, la mayor fiesta gastronómica peruana que tendrá lugar del 5 al 14 de septiembre de...
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Miguel Loya reflexiona con Ferran Adrià y desvela los secretos de su bodega

Alfredo Muñiz -
Miguel e Isaac Loya dirigen el Real Balneario de Salinas, un establecimiento distinguido con una estrella Michelín, dos soles Repsol, Premio Nacional de Gastronomía,...
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De la fabada asturiana a los fogones en Madrid y Londres

Alfredo Muñiz -
Marcos Morán pertenece a la quinta generación de "Casa Gerardo", una saga que ha sabido transformar un humilde chigre de pueblo en un restaurante distinguido con estrella...
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Guía gastronómica de La Manga y alrededores

Alfredo Muñiz -
Si buscan un auténtico chiringuito de playa con excelente pescado a la plancha, frituras, ensaladas y arroces acudan a “El Cubano” en Puerto Bello...
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Las reivindicaciones gastronómicas de Jordi Pujol en medio del escándalo

Alfredo Muñiz -
Jordi Pujol se refugia en el pueblo de Queralt con una gastronomía donde destacan el calçot, las avellanas y los embutidos caseros, en especial fuet y...
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