Si quieres sorprender a tu pareja cualquier época del año es perfecta para darle una sorpresa: una cena romántica con alguna de las ideas que nos enseña el pastelero Ignacio del Hotel Tuc Blanc de Baqueira Beret; una excursión a la montaña o un fin de semana en la nieve para practicar deportes de invierno […]
Si una persona está sana, no es celíaca, ni tiene ningún tipo de alergias reales, los nutricionistas recomiendan tomar gluten. En caso de que las personas sanas dejen de tomar gluten puede ocurrir que tengan carencias de nutrientes necesarios para la salud. Así se ha demostrado que las dietas libres de gluten pueden ser deficientes en fibra, hierro, […]
“Restaurantes contra el Hambre” promueve conseguir fondos contra la desnutrición infantil. El proyecto cuenta con la colaboración del chef Joan Roca como padrino de honor, cocinero de «El Celler de Can Roca», distinguido como el mejor restaurante del mundo, según la lista 50 theBest. En la pasada edición se unieron a la causa 700 restaurantes […]
El azúcar es el mayor enemigo de nuestra dentadura, la fermentación de bacterias provenientes de azúcares provoca la temida caries. No obstante son muchos los alimentos que ayudan a mantener los dientes sanos. -El AGUA es el mejor aliado gracias a su poder hidratante que ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo. Favorece una buena […]
Ver enlace: Aceites para hostelería por Real Decreto: periodo transitorio » Destierro de la aceitera rellenable a partir de enero de 2014 En una entrevista concedida en exclusiva a nuestro GASTRODIARIO parahoreca.com el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Miguel Arias Cañete recalcó que velaría por “dotar a los hosteleros de la mejor materia prima disponible […]
La polémica dieta continúa en entredicho pese a ser best seller mundial. Los productos y el libro escrito por el dietista Pierre Dukan triunfan en todo el Planeta. Los resultados son excelentes si se sigue el método a rajatabla. Sin embargo, la comunidad científica no está de acuerdo con sus prácticas, al considerar que pueden […]
La operación bikini tiene como objetivo lucir tipo fino en la playa. Sin embargo, los expertos médicos se toman el asunto más en serio y piden que la obesidad sea declarada enfermedad crónica debido a los riesgos que entraña para la salud. La Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) defiende la necesidad […]
Tanto la dieta del Cantábrico como la mediterránea es excelente para cuidar el corazón. Alimentos como el aceite, las nueces y los pescados azules ayudan a mejorar los niveles de colesterol. Todo ello influye para que en el Norte sea donde menos enfermedades cardiovasculares haya de toda España, según explica el doctor Bernardo a PARAHORECA.COM en […]
Aunque algunos médicos recomiendan no abusar del café debido a su efecto estimulante al contener cafeína, las últimas investigaciones realizadas en la Clínica Mayo de Estados Unidos concluyen que puede prevenir el desarrollo de determinadas cirrosis del hígado, insuficiencia hepática y cáncer biliar. El consumo regular de café se asocia con un menor riesgo de colangitis […]
Campaña a favor de las revisiones para prevenir el cáncer de mama Bajo el slogan «‘Si nos gustan tanto hay que cuidarlas», el spot chileno pretende provocar que los hombres animen a sus parejas a realizarse las pruebas para prevenir el cáncer de mama. Además la campaña presenta un vídeo para enseñar a diagnosticar un […]