Archivos mensuales: Febrero, 2014

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El secreto de mangalica

Alfredo Muñiz -
El bodegón de Teatinos sirve un bocado de secreto de mangalica con patatas en el Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias. El cerdo mangalica...
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Los mejores pinchos del Occidente asturiano

Alfredo Muñiz -
¡A pinchear se ha dicho! Una forma barata y romántica de celebrar San Valentín es irse de pinchos y tapas por el Principado. El gastromapa...
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Las galletas de San Valentín de la novia rusa de Fernando Alonso

Alfredo Muñiz -
La modelo rusa Dasha  Kapustina se ha hecho famosa por ser la novia de Fernando Alonso desde su separación con Raquel del Rosario, vocalista...
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Paco Roncero abrirá un restaurante en Colombia en abril

Alfredo Muñiz -
El chef Paco Roncero se encuentra en Colombia supervisando las obras del restaurante que abrirá en el mes de abril en la Zona G...
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Recetas para San Valentín

Alfredo Muñiz -
Una cena romántica, un regalo especial, velas, música, una sonrisa y un beso. En la semana del amor no está de más asistir a...
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Pincho asturiano de bacalao con Afuega´l pitu

Alfredo Muñiz -
La Taberna de Albero es un nuevo establecimiento instalado en Oviedo, se presenta al Premio de Pinchos y Tapas con una creación de bacalao....
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Chipirón relleno de morcilla

Alfredo Muñiz -
El Acebo en Oviedo presenta el pincho "Chipirón relleno de morcilla con reducción de sidra espumosa" al Campeonato de Asturias. Maridado con un Tercio...
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Pincho de alta cocina a 2 €

Alfredo Muñiz -
El restaurante "Arlos" del Castillo del Bosque de la Zoreda presenta un espectacular pincho bautizado "¡Un conejo en el bosque!" Una experiencia gastronómica de alta...
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Canapés de salmón con pepino y nabo

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Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el...
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En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

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Manuel Barea es un experto en bacalao que nos...
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