Archivos mensuales: Noviembre, 2013

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Actualidad

Chicote de “finde” en Logroño con Francis Paniego

Alfredo Muñiz -
Chicote aprovechó para irse a recoger setas con su amigo Francis Paniego y promocionó su restaurante con una charla con cena La vida es un...
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Entrevista al Master Chef Pepe Rodríguez Rey

Alfredo Muñiz -
Valladolid se ha convertido en la capital de España del pincho y de la tapa. El chef Pepe Rodríguez Rey ha ejercido como presidente...
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Doble Q de campeón de Asturias a la tapa más tradicional de España

Alfredo Muñiz -
Doble Q, campeón de Asturias 2013, logró un accésit a la tapa más tradicional con su “Bocata de Morcilla” en el Concurso Nacional de...
Actualidad

Naguar hermanado con La Tahona en Valladolid

Alfredo Muñiz -
José Luis Gil es el alma de "La Tahona", el restaurante vallisoletano hermanado con el "Naguar" de Oviedo para servir el pincho diseñado por Pedro...
Actualidad

El asturiano Pedro Martino gana el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid

Alfredo Muñiz -
Con la bandera asturiana subió al escenario Pedro Martino a recoger el premio, dotado con 6.000 euros, y lo primero que hizo fue abrazar...
Actualidad

El ministro Arias Cañete promueve las bolsas para sobras en restaurantes

Alfredo Muñiz -
La revista PARAHORECA.COM logró unas palabras en exclusiva de Miguel Arias Cañete, ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El político participó como miembro...
Actualidad

Valladolid, capital mundial de los pinchos y tapas con Joan Roca y Pepe Rodríguez Rey

Alfredo Muñiz -
PARAHORECA.COM hace las maletas para trasladarse a Valladolid, capital internacional de las tapas y el pincho. Esta tarde se celebra el Concurso Internacional de Tapas...
Paraísos

Témpura de verduras con mahonesa de soja

Alfredo Muñiz -
A través de facebook Damián de Studyinfood nos envía una vídeo-receta de tempura de verduras con una mahonesa de soja. El cocinero recomienda usar verduras frescas de temporada,...
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Perdiz asada en su jugo con céleri

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Canapés de salmón con pepino y nabo

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Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el...
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En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

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