Archivos mensuales: Mayo, 2012

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Actualidad

El ocaso de los tren hoteles en España

Alfredo Muñiz -
La crisis afecta a toda la industria hotelera, hasta los tren hoteles de Renfe Los vuelos low cost hacen que largos recorridos en tren hayan...
Actualidad

Un proyecto con rebujito y flamenco puede llevar a la ruina a Joaquín Cortés

Alfredo Muñiz -
El bailaor Joaquín Cortés se apropió supuestamente de 600.000 euros para un local de flamenco con su ‘pescaíto’, sus tortillitas de camarones y su rebujito bien...
Actualidad

Don’t bogart that joint my friend

Alfredo Muñiz -
Al publicar el artículo "Éxito en la ley antitabaco, uso terapéutico de la marihuana y caída de las ventas en hostelería", un lector nos...
Actualidad

Rabo de buey envuelto en Jabugo

Alfredo Muñiz -
Receta de Raúl Resino Olivares RABO DE BUEY ENVUELTO EN JABUGO, CON SALSA DE VINO TINTO MERLOT  DE PLA I LLEVANT D.O MALLORCA Ingredientes para el...
Actualidad

Croquetas de langostinos

Alfredo Muñiz -
Receta enviada a parahoreca.com por la cocinera Mónica Lagoa Bernal de Las Palmas de Gran Canaria INGREDIENTES: para 6 u 8 personas - 20 langostinos medianos -...
Actualidad

La pataleta de la reina Sofía cuando el Gobierno le ordenó que no se fuera a Londres

Alfredo Muñiz -
Con los trajes, sobreros y joyas preparadas para la ocasión, la consorte del rey Juan Carlos se quedó perpleja al recibir la noticia. El...
Actualidad

Lo más dulce del Camino de Santiago

Alfredo Muñiz -
Tras hacer el Camino de Santiago hay que probar la tarta típica. La receta es de la tarta de Santiago es de las más conocidas de...
Actualidad

Niemeyer, Calatrava, Ghery, Eisenman, ¿pan para hoy y hambre para mañana?

Alfredo Muñiz -
Elefantes blancos, los nuevos castillos no queridos de España La revista “Time” publica un reportaje donde se mencionan las grandes obras “faraónicas” hechas en España durante...
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Receta de Andrés Madrigal Perdiz asada en su jugo con...
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Canapés de salmón con pepino y nabo

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Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el...
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En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

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