Tag: The Art and Science of Cooking

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Modernist Cuisine, el mejor libro de cocina del mundo

Alfredo Muñiz - 3 febrero, 2012

Presentado por el científico-cocinero Nathan Myhrvold Su obra culinaria cumbre es Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Cocina modernista: El arte y la ciencia de la...

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