Tag: Subijana

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Del “Kamasutra sin límites” al turrón Martín Berasategui

Alfredo Muñiz - 22 diciembre, 2011

Martín Berasategui se mete a "turronero" y nos desea Feliz Navidad. Del "Kamasutra sin límites", con Beatriz Trapote, a la receta de turrón tradicional...

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Robos a Arzak y Subijana en sus restaurantes de San Sebastián

Alfredo Muñiz - 10 agosto, 2011

En las últimas semanas se han producido robos en varios restaurantes de San Sebastián, los más conocidos son: el Arzak y el Akelarre de...

Actualidad

Arzak, Aduriz, Arbelaitz y Subijana introducen a Martiko en el Basque Culinary Center

Alfredo Muñiz - 7 julio, 2011

Martiko es un grupo navarro especializado en la elaboración de productos de pato y salmón. Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz...

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Maridaje con Manzanilla: escabeche de perdiz y aceitunas, tagarninas...

Perdiz asada en su jugo con céleri

19 febrero, 2026 0

Receta de Andrés Madrigal Perdiz asada en su jugo con...

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Canapés de salmón con pepino y nabo

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