Tag: San Sebastián Gastronomika

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Josep Roca critica el maridaje de vino de Karlos Arguiñano

Arguiñano presenta a sus hijos y su bodega “¿Queréis que os hable en inglés como la Botella?”, exclamó el cocinero Karlos Arquiñano al auditorio de...

La cocina italiana, invitada especial de San Sebastian Gastronomika 2014

De los fogones londinenses en 2013 al sabor italiano en 2014 El Palacio Kursaal de Donosti se convierte durante el mes de octubre en la...

Del “Kamasutra sin límites” al turrón Martín Berasategui

Martín Berasategui se mete a "turronero" y nos desea Feliz Navidad. Del "Kamasutra sin límites", con Beatriz Trapote, a la receta de turrón tradicional...

El baile del Niemeyer a ritmo disco de Gloria Gaynor con menú de cierre ye-yé

Nuevo capítulo en el culebrón del Niemeyer, entra en escena Julio Carretero, exjefe de Comunicación del Ayuntamiento de Avilés. En la época de bonanza...

Joan Roca participa en San Sebastián Gastronomika con su brioche de trufa

Josep Roca disertó sobre los vinos y el factor humano. En los próximos días ampliaremos la información, durante su intervención nos acercó al mundo...

Congresos gastronómicos en San Sebastián y Alicante: el placton, las algas, la casquería de pescado

Citas gastronómicas de noviembre: entre el 12 y el 15 Alicante y del 21 al 23 San Sebastián Gastronomika  El plancton es el alimento predilecto de las...

Participantes internacionales en San Sebastián Gastronomika

El congreso tiene un compromiso con la innovación con más de 14.000 degustaciones durante las ponencias que se celebrarán del 21 al 23 de noviembre....

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A los 65, jubilación de los idiotas: menos tonterías y más vino

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