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Alfredo Muñiz - 12 diciembre, 2012

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Noma, el mejor restaurante del mundo, seguido de dos fogones españoles: Can Roca y Mugaritz

Alfredo Muñiz - 30 abril, 2012

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El restaurante de Joan Roca en el sprint final para ser nombrado el mejor del mundo

Alfredo Muñiz - 14 marzo, 2012

Los Roca no se encuentran obsesionados por figurar entre los mejores. Simplemente hacen su trabajo lo mejor posible; los tres hermanos dedican todas sus...

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