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Cómo preparar un buen sofrito y cintas de salmón

Alfredo Muñiz -
La costumbre de ayudarnos a cocinar con vino la hemos heredado de las antiguas culturas griega y romana. En el Penedés, comarca de gran tradición...
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Sopa de cebolla, puerros y ajos

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Para después de las fiestas el GASTRODIARIO parahoreca.com recomienda una sopa de cebolla, puerros y ajos. Ingredientes para 4 personas 8 cebollas (aprox.3/4 kg), 4 puerros,...

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CARTA A LOS ESPAÑOLES: “DIMISIÓN EN PRÁCTICAS, REGRESO EN CAMPAÑA”

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