Tag: faisán

Actualidad

Faisán mafioso con Gnocchi de hongos y trufa, ideal como menú otoñal

Alfredo Muñiz - 3 noviembre, 2019

Andrés Madrigal nos propone un faisán con toques italianos, esperemos que no sea una receta inspirada en la Cosa Nostra y nos reclamen su tributo...

Actualidad

Machacar el hígado de cerdo en un mortero con ajo y almendras para añadir al faisán

Alfredo Muñiz - 3 octubre, 2019

Sin entrar en cuestiones políticas..., con el otoño llega la temporada de caza. Recuperamos así una receta tradicional que se puede aplicar a distintas...

Stay in touch:

Don't miss

Uzbekistán: un país donde la historia se convierte en misteriosa leyenda

6 noviembre, 2025 0

Texto: Alfredo Muñiz Fotografía: Pedro Valdés Cuentos, mitos y leyendas. En...

Actualidad

El rey emérito Juan Carlos I disfruta de los mariscos más grandes de Galicia coincidiendo con la salida de sus memorias

5 noviembre, 2025 0

El rey emérito Juan Carlos I ha elegido el...

Recetas

El Chipirón con lágrima y piel, firmado por Arzak

4 noviembre, 2025 0

El maestro Arzak sorprende con una excelente receta de...

Tarta de queso con helado de remolacha y fresa

2 noviembre, 2025 0

Para los que están hartos de turrones y dulces...

El amagüestu, la fabada, el pote y la sidra en el otoño gastronómico asturiano

2 noviembre, 2025 0

En Asturias la bebida del otoño es la sidra...

Tag: faisán

Stay in touch:

Newsletter

Don't miss

Sobre nosotros

Recientes

Más popular

Suscríbete