¿Ha probado alguna vez salchichón, chorizo o butifarra de pescado con auténtico sabor a embutido tradicional? Estos son algunos de los últimos hallazgos del...
La cocina metropolitana londinense es el tema central de San Sebastián Gastronómica 2013. El congreso gastronómico comienza su andadura con una sorprendente combinación de...
Ángel León, del restaurante Aponiente en El Puerto de Santa María (Cádiz), gana al valenciano Ricard Camarena y al madrileño Mario Sandoval en la lucha por el...
Los cocineros Ángel León (Aponiente, Cádiz), Jordi Cruz (Abac, Barcelona), Nandu Jubany (Can Jubany, Barcelona) y Juan Antonio Medina (Zalacaín, Madrid) han logrado 3 Soles Repsol, incorporándose así al cuadro de honor de...
Cucharadas de estrella Michelin a 3 €: Paco Roncero, Felip Llufriú, Ángel León, Yayo Daporta
Genial deconstrucción de la tortilla de patata servida en copa, firmada...