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Las monas de Pascua y el maestro Christian Escribà

Alfredo Muñiz - 11 marzo, 2020

Llega la preparación de la temporada pastelera de Semana Santa. La mona de Pascua es un alimento típico de las regiones aragonesa, valenciana, catalana, castellano manchega y...

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El chef Andrés Madrigal busca llegar al orgasmo culinario entre el placer de compartir mesa y alcoba

Alfredo Muñiz - 9 febrero, 2012

Soñar, cocinar, amar. Las tres responden a un mismo impulso… y nos llevan al placer. Un placer que nos transporta de la mesa a la...

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Dos trufas subastadas por 6.000 euros en Madrid Fusión

Alfredo Muñiz - 25 enero, 2012

Andrea Tumbarello no cree en el efecto afrodisíaco de la trufa pero se ha gastado 3.ooo euros en el capricho gastronómico. En realidad los...

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Premios Nacionales de Gastronomía: el sumiller jefe de Joël Robuchon , la guisandera Lola Sánchez o el comunicador Alfredo Muñiz

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