GASTRÓNOMOS DEL YUMAY NOMBRAN COMENSALES DE HONRA “ÁLVARO CUNQUEIRO “2025:
Al Excmo Señor ALFREDO CANTELI FERNÁNDEZ, alcalde de OVIEDO, que recientemente demostraba en Madrid en la Feria Internacional de Turismo FITUR su apoyo al Camino de Santiago, promocionando la capital del Principado como origen del Camino Primitivo.
A DON JOSÉ BASILIO OTERO RODRIGUEZ. Presidente de la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores de ESPAÑA y Patrón Mayor Cofradía Pescadores de BURELA, así como Armador. Muy vinculado al pulpo protagonista de las jornadas gastronómicas.
A DOÑA MAITE GONZALO ESTEBAN. Presidenta de la Asociación Astur Galaica de SANTIAGO APÓSTOL DE AVILÉS. Maite es la encargada de promocionar la ruta Xacobea y de gestionar el albergue de peregrinos de la Villa del Adelantado. Recordemos que el Camino del Norte o de la Costa atraviesa Avilés. Además, el Ayuntamiento quiere impulsar el «Camino de Santiago a Vela», aunque dichos marineros peregrinos no tienen derecho a la Compostela. En la entrega de galardones intervendrá también la alcaldesa de Avilés, Mariví Monteserín.
El acto de entrega tendrá lugar el Miércoles día 5 de Febrero a las 14.45 en Restaurante Sidrería Yumay.
Pulpadas del miércoles 5 al domingo 9 de febrero en la sidrería Yumay de Avilés
Dando inicio a las tradicionales Jornadas del Pulpo A FEIRA “ÁLVARO CUNQUEIRO” 2025 a celebrar del 5 miércoles al domingo día 9 de Febrero en el Restaurante Sidrería Yumay. Con la presencia del Maestro Pulpeiro Diego González de Taboada, A Coruña
Menú acto de entrega de Comensal de Honra ÁLVARO CUNQUEIRO
Los premios están dedicados a Álvaro Cunqueiro, novelista, periodista y gastrónomo nacido en Mondoñedo en 1911 y fallecido en Vigo en el año 1982.
Más información Carlos Guardado. Gastrónomo del Yumay 639508713
*BRINDIS CON SIDRA BRUT D.O.P. ASTURIAS
CREMA DE MARISCO
PULPO CON CACHELOS
MINI QUIROS
BLANCO RIBEIRO
AGUAS
