El Ewan de Salinas participa con el pincho «Hágase la luz» en el Campeonato regional de Asturias; en el vídeo nos explican sus componentes. Además han quedado finalistas los siguientes establecimientos: La Mar de Tapas, El Medio Lleno, Ocean y Ciudadela en Gijón; Llamber en Avilés; La Corte de Pelayo, La Taberna del Zurdo, Naguar y el Castillo del Bosque de La Zoreda en Oviedo; Ca’l Xabú (Aller); Los Llaureles (Cabranes); Blanco (Cangas del Narcea); Ewan Food (Salinas-Castrillón); Los Arcos (Siero); Blanco (Navia), y Doble Q, del Hotel Bal en Quintueles (Villaviciosa). Informa Alfredo Muñiz.
Los cocineros Esther Manzano, José Antonio Campoviejo y Pedro Morán han formado parte del jurado para elegir a los finalistas, junto al presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel, entre otros.
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