Marcial Manzano Rivero, padre de Nacho, Esther, Olga y Sandra ha fallecido hoy 31 de julio de 2025 a los 89 años de edad en el Hospital del Oriente -Arriondas. El patriarca de la saga más Michelin del Principado de Asturias, junto a su esposa Olga Sánchez dirigió un bar tienda en el pueblo de La Salgar, en Parres, muy cerca de Arriondas, a los pies del monte Sueve. Allí, rodeado de naturaleza y cercano al espectacular mirador del Fitu, comenzó el patriarca dando comidas por encargo. En 1993 su hijo Nacho tomó las riendas el negocio y fundó Casa Marcial que evolucionó hasta ser merecedor de tres estrellas Michelin. Desde esta web le enviamos un sentido pésame a toda la familia.
EL CADÁVER SERÁ RECIBIDO EL VIERNES, DÍA 1 DE AGOSTO, A LAS SIETE DE LA TARDE, EN LA IGLESIA PARROQUIAL DE ARRIONDAS – PARRES, DONDE SE CELEBRARÁ EL FUNERAL DE CUERPO PRESENTE, CONTINUANDO AL CEMENTERIO PARROQUIAL DE ANDEYES, EN EL QUE RECIBIRÁ CRISTIANA SEPULTURA.
CAPILLA ARDIENTE: TANATORIO DEL ORIENTE, SALA 2. ARRIONDAS.
Historia de la saga Manzano
En 1993 nació Casa Marcial, la casa en la que nacieron los cocineros actuales del imperio, la misma donde el ahora fallecido Marcial Manzano daba comidas por encargo y recibía a los vecinos para jugar a la brisca en el bar.
Más tarde, llegó “Gloria” en Oviedo y Gijón, dos restaurantes urbanos que ofrecen cocina más desenfadada; “Narbasu” un hotel y restaurante en Piloña; “NM”, un espacio gastronómico con 1 Estrella Michelin en el centro de la ciudad de Oviedo y otros muchos proyectos gastronómicos, entre los que destacan los restaurantes en el Reino Unido. Nacho Manzano también es asesor gastronómico de Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel en Oporto-Portugal. Informa Alfredo Muñiz
