Vive y deja vivir

Mejor roscón de Reyes de Asturias: The Pantry by Éleonore en Salinas

Alfredo Muñiz -
Ganador de la segunda edición del campeonato asturiano en las antiguas cocinas de la Laboral en Gijón, The Pantry en Salinas se convierte en...
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Carta a los Reyes Magos de un aprendiz a Gallo

Alfredo Muñiz -
Queridos Magos de Oriente, no quiero juguetes bélicos, ni rompecabezas; tan solo pido un kit de Harry Potter para acabar con las guerras entre las familias y...
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Condiciones laborales y sindicales en un hospital de Cuba

Alfredo Muñiz -
En el próximo número de la revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR publicaremos un reportaje titulado "Cuba, salud agonizante" donde relatamos la situación sanitaria en...
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Citas gastronómikas del otoño 2021

Alfredo Muñiz -
Octubre nos sorprende con un "gastro-duelo" entre Madrid y Barcelona Comenzamos con ganas el regreso a los grandes eventos nacionales. El mes de octubre nos...
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Gastronomic Forum Barcelona del 18 al 20 de octubre

Alfredo Muñiz -
Las propuestas saludables, sostenibles y gourmet marcan tendencia Más de 50 innovaciones alimentarias en Gastronomic Forum Barcelona Salsa de aceitunas líquidas, polvorones de tomate, vermut con...
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Joaquín Prat entrevista al director de VIAJAR, VIVIR y SABOREAR

Alfredo Muñiz -
Con motivo del fallecimiento de Menchu Álvarez del Valle, abuela de la reina Letizia, el periodista Joaquín Prat entrevista a Alfredo Muñiz, director de...
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Milán Fashion Week: Dolce & Gabbana otoño-invierno 2021/22

Alfredo Muñiz -
La firma de Stefano Dolce & Domenico Gabbana presenta en Milán un retrato futurista con un robot como maestro de ceremonia, bautizado como "Next...
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Mar Menor, un desastre presagiado por la sinrazón humana que amenaza con contagiarse al entorno protegido

Alfredo Muñiz -
Para resolver un problema lo primero es reconocerlo, estudiarlo y buscar soluciones vinculadas a objetivos que sean realistas, transparentes, cuantificables y con fechas de...
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Richard Alcayde moderniza el espeto malagueño

Alfredo Muñiz -
A sus 34 años Richard Alcayde se ha convertido en uno de los jóvenes valores de la cocina andaluza. El chef, en el momento...
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Viejennials: la gran oportunidad del márketing on line

Alfredo Muñiz -
El confinamiento ha impulsado el comercio on line, y el sistema click & collect se ha convertido en algo habitual en comercios y grandes...
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Chocolate de anchoas

Alfredo Muñiz -
El chocolate es un producto que marida con dulce y con salado. Además de los postres, es famosa la receta del chocolate con langosta...
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