Vive y deja vivir

Asturias is a Natural Paradise, a destination full of options to enjoy leisure

By Alfredo Muñiz Where is Asturias? The Principality of Asturias is in the North of Spain, in Europe, very near Galicia. The capital of Asturias...

La recomendación etílica a Letizia en los Premios Príncipe de Asturias

La vacuna asturiana que lo cura todo para Doña Letizia La Reina doña Letizia busca los hábitos más saludables de una buena alimentación. Durante la audiencia a...

Festival de cine “Finisterra Portugal Film Art & Tourism Festival”

Por Mercedes Sánchez Sánchez, miembro de FEPET El festival de cine “Finisterra Portugal Film Art & Tourism Festival” celebra su 13 edición por 1* vez...

Diverxo, un restaurante que ha desatado la polémica sobre la tomadura de pelo en la cocina de vanguardia

  Prometen una cocina de fusión donde no tiene cabida la confusión La provocación es un arma de doble filo, a veces rentable. "Lo importante es...

Clausura de la jornada inaugural del Basque Culinary Center con sabor asturiano

Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Hilario Arbelaitz, Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz y Eneko Atxa ejercieron de anfitriones Los seis ilustres cocineros vascos constituyen el...

Los príncipes inauguran una facultad de Gastronomía con la polémica subvención de más de 11 millones de euros

Sin la asistencia de Bildu que reniega de los Borbones en la cocina... La matrícula cuesta sólo 8.000 euros para no dar una imagen elitista,...

Arzak, Ruscalleda, Dani García y Echanove se visten de “faralaes” en Andalucía Sabor 2011

Juan Echanove fue uno de los que más animó el cotarro en el acto de inauguración, presentando a los maestros de los fogones como...

La “locura” vegetal invade Copenhague con una propuesta ecologista de los mundiales: René Redzepi y Andoni Luis Aduriz

Cocina comprometida con la naturaleza y la conservación del medio ambiente Espárragos, rabanitos, flores de capuchina y las vitamínicas ortigas fueron los protagonistas del encuentro...

Cómo sobrevivir a la crisis sin la ayuda de papá….Los Roca, un referente en las sagas familiares hosteleras

Una cosa es aprovecharse del patrimonio de varias generaciones y ascender hacia la cúspide con la ayuda de papá, y otra bien distinta consiste en demostrar...

El Guggenheim combina arte y gastronomía en su nueva apuesta con Josean Martínez Alija

Las obras de arte griego brillan junto al espacio Nerua, el nuevo restaurante del Guggenheim, regentado por el cocinero vasco Josean Martínez Alija. Nerua, en...

Del Vaticano al Niemeyer, con tarzán saltando por los rascacielos de Nueva York y el suicidio de King Kong

El Niemeyer busca un proyecto gastronómico para mentes abiertas. Además aspira convertirse en la meca de la Alianza de Civilizaciones, en un ejemplo del...