Alfredo Muñiz

Relevo generacional en Danone

  La compañía Danone acudió al congreso de la central de compras Euromadi celebrado en el Exhibition Center del Hotel Corinthia Royal en Budapest. En la cena...

Los espárragos preferidos por Adrià y Arzak a 4,75 € el kilo

La Feria de Exaltación del Espárrago tuvo lugar el pasado primer fin de semana de junio. El esparrago preferido de Ferran Adrià y Juan...

José Andrés, el mejor cocinero de América, en Asturias…

José Andrés se ha convertido en el mejor chef de Estados Unidos con el premio de la Fundación James Beard, una especie de Óscar a...

Ferran Adrià nos abre las puertas de elBulli

El 30 de julio se cerrará para siempre elBulli como restaurante. El templo culinario volverá a abrir de nuevo en 2014, entonces se habrá...

Congreso de Euromadi en Budapest

PARAHORECA asiste  en Budapest al Congreso Internacional de la firma Euromadi, del 1 al 4 de junio de 2011. Más de 300 mayoristas líderes...

Lo normal puede ser extraordinario…

Videoclip Estrella Damm 2011 - ElBulli El tema "I wish that I could see you soon" de Herman Düne pone banda sonora a la historia...

De la sidrería al arte gastronómico

Marcos Morán pertenece a la quinta generación de una saga que ha sabido transformar un humilde chigre de pueblo en un restaurante con una...

Programa Millesime Weekend Valencia del 9 al 12 de junio

Pases y horarios En total habrá seis jornadas, tres de mañana y tres de tarde-noche. Jueves 9 de junio de 2011: Sólo pase de tarde/noche (20,00h a...

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Los vinos de Marcos Llorente: cuando el fuera de...

Primero Muerden, Luego Lloran

La Cofradía de los Inocentes Culpables Envidia: la criatura que...

La Roja del Cotilleo: un “hola”, un abrazo… y ya hay boda

El VAR del corazón: cuando unas vacaciones se convierten...

De ministro del volante ajeno a camionero del propio destino

Por Alfredo Muñiz Hay oficios donde uno transporta mercancías y...
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