Alfredo Muñiz

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Cocina manchega de vanguardia suspendida en el Niemeyer asturiano, siempre nos quedará El Bohío en Toledo

Alfredo Muñiz - 3 agosto, 2011

Cancelados los clones de Pepe Rodríguez Rey Entrevista al dueño de El Bohío en exclusiva y show cooking con el maestro en Millesime Weekend Valencia....

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Oscar al mejor cóctel del mundo para un japonés, Alberto Pizarro ganó la prueba “Cocktail Theatre and The Stars” en Delhi

Alfredo Muñiz - 31 julio, 2011

El mejor coctelero del mundo Manabu Ohtake El mejor bartender del mundo fue elegido en Nueva Delhi en la edición World Class Competition 2011. El japonés...

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Las 12 campanada marcan el fin de elBulli, mientras los mejores cocineros del mundo bailan el ultimo vals con Ferran Adrià

Alfredo Muñiz - 30 julio, 2011

Aceitunas ‘sféricas’, flor en néctar, espuma de humo, porra líquida de avellana o percebe con caviar En las mesas se sirvieron algunos de los mejores...

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Feria del Dulce en Aguilar de Campoo

Alfredo Muñiz - 25 julio, 2011

En Aguilar de Campoo termina el mes de julio con la Feria del Dulce. La cita gastronómica será el fin de semana del 30 y...

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Cómo abrir una botella de vino con un zapato

Alfredo Muñiz - 22 julio, 2011

Impresionante la técnica zapatera del sacachorchos. Hay quien asegura que los franceses son unos maestros en el arte de saber vivir. Hasta ahora sabíamos...

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