Archivos mensuales: Octubre, 2021

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Actualidad

Rodeado de cabrones en la ruta a la Braña de Mumián

Alfredo Muñiz -
El Llamardal - Canto La Mostallal - Mumián - El Coto de Buenamadre Desde la carretera que parte de Pola de Somiedo hacia el Puerto, una vez pasado...
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La vida pasa en un instante mientras te cuentan cuentos

Alfredo Muñiz -
Cancion Infantil (A mi Hijo Pablo) - José Luis Perales Por haberte vestido tu solo, por haber dado un beso a mamá. Por haber ido...
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Una braña vaqueira galardonada con el premio al Pueblo Ejemplar 2021 de los Princesa de Asturias

Alfredo Muñiz -
Santa María del Puerto en Somiedo, Pueblo Ejemplar de Asturias 2021 Una braña vaqueira de cultura y tradición ancestral ha sido galardonada con el premio...
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La cena más chic de los Premios Princesa de Asturias

Alfredo Muñiz -
El nuevo espacio gastronómico "Deloya Latores", dirigido por el chef Javier Loya, fue el lugar elegido para celebrar la cena de gala tras el...
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Salón Gourmets: de la hamburguesa Wellington a los hermanos Torres

Alfredo Muñiz -
La tercera jornada del Salón Gourmets ha tenido como protagonista el primer Burger Combat, Campeonato de España de Hamburguesas Gourmet, patrocinado por Lantmännen Unibake,...
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El chef José Andrés la arma con el Asturias Patria Querida en una sidrería de Oviedo

Alfredo Muñiz -
En la calle Gascona de la capital del Principado de Asturias se encuentra la sidrería "La Pomarada", lugar elegido por el chef José Andrés...
Actualidad

Coronando el cielo de Galicia y de Zamora

Alfredo Muñiz -
Vídeo grabado en la cumbre de Peña Trevinca, el pico más alto de Galicia y Zamora. Se encuentra en el límite provincial de Zamora...
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Citas gastronómikas del otoño 2021

Alfredo Muñiz -
Octubre nos sorprende con un "gastro-duelo" entre Madrid y Barcelona Comenzamos con ganas el regreso a los grandes eventos nacionales. El mes de octubre nos...
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Perdiz asada en su jugo con céleri

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Receta de Andrés Madrigal Perdiz asada en su jugo con...
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Canapés de salmón con pepino y nabo

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Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el...
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En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

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Manuel Barea es un experto en bacalao que nos...
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