Archivos mensuales: Octubre, 2020

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San Sebastián Gastronómika se reinventa con un programa de televisión

Un programa de televisión con 50 horas de gastronomía en directo San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country 2020 emite gratis del 5 al 9 de...

Consejos para convertirte en un experto en vodka

El 4 de octubre es el día del Vodka, una bebida alcohólica denominada como agüita por los rusos, y del que no se puede...

Antonio Gala cumple 90 años en su Fundación de Córdoba rodeado de jóvenes creadores

Me imagino a Antonio Gala delgadito y tranquilo, con su pañuelo al cuello, su jersey de colores, sus amuletos y uno de sus bastones....

Receta de la quiche lorraine

En gastronomía, una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la quiche lorraine francesa.​ Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa (denominada migaine), mezclada con verduras cortadas,...

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Perdiz asada en su jugo con céleri

Receta de Andrés Madrigal Perdiz asada en su jugo con...

Canapés de salmón con pepino y nabo

Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el...

En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

Manuel Barea es un experto en bacalao que nos...
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