Archivos mensuales: Abril, 2016

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Mejor fabada del mundo 2016 para Colunga

Un año más el chef Pedro Morán de "Casa Gerardo", acompañado de Gregorio Sánchez, Eufrasio Sánchez y Víctor Berdasco, ejerció de jurado para elegir "la mejor...

¿Entrará en MasterChef la modelo rusa, el afinador de gaitas o la chica Interviú?

El miércoles, 6 de abril a las 22.15 horas regresa el programa líder MasterChef. Entre los posibles concursantes se baten a duelo: una modelo rusa,...

Cayetano de Alba presenta sus productos en el Salón de Gourmets

Además de profesionales de la alta cocina como Juan Mari Arzak, Pedro Subijana y Néstor Luján, el 30 cumpleaños del Salón de Gourmets ha...

Muslamen de pollo Putero + Almejas viudas

"Me encanta el puterismo", comenta David de Jorge en su programa Robin Food donde nos sorprende con dos recetas: el pollo putero y las almejas...

Barbacoas mexicanas

Alberto nos explica cómo se realizan las barbacoas en México y nos aclara distintos temas sobre gastronomía mexicana. Relacionado: En la cocina del Hotel Colonial, Puebla...

Muere Chus Lampreave a los 85 años

Secuencia extraída de ¿Qué he hecho yo para merecer esto!! (Pedro Almodóvar, 1984). María Jesús Lampreave Pérez (Madrid, 11 de diciembre de 1930 - Almería,...

30 Salón de Gourmets 2016

Para conmemorar el 30 aniversario del Salón de Gourmets, los mejores chefs nacionales cuentan la historia de la gastronomía en primera persona. Un viaje por...

Acurio se incorpora a la propuesta de Mandarin Oriental con Ruscalleda y León

Gastón Acurio se une a Carme Ruscalleda y Ángel León reafirmando a Mandarin Oriental, Barcelona como un auténtico "hub" gastronómico Mimosa y Terrat, los privilegiados...

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Nuestra repostera Paula Botas nos envía la receta de las...

Manzanilla con Escabeche de Perdiz

Maridaje con Manzanilla: escabeche de perdiz y aceitunas, tagarninas...

Perdiz asada en su jugo con céleri

Receta de Andrés Madrigal Perdiz asada en su jugo con...

Canapés de salmón con pepino y nabo

Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el...

En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

Manuel Barea es un experto en bacalao que nos...
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