Archivos mensuales: Marzo, 2012

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Con una tacita de café

La palabra café tiene distintos significados, desde la bebida que se obtiene de los frutos y semillas de la planta de café ocafeto (Coffea), a los lugares donde se...

Martín Códax compra Adegas por 3,6 millones de €

El grupo se plantea crear una nueva entidad: Viñas e Adegas Galegas, participada al cien por cien por Martín Códax y dirigida por el...

Los grandes maestros de la cocina te enseñan sus secretos en un curso sólo para 12 alumnos

Joël Robuchon impartirá un curso de cocina en Madrid en marzo El chef Andrés Madrigal se encuentra de viaje en Argentina en busca de aventuras...

La mejor fabada del mundo 2012

En la primera edición celebrada en 2011 resultó ganador la receta del restaurante Casa Chema, en la localidad de Puerto (Oviedo). En segundo lugar...

Retirado un anuncio de Pepe Reina acusado de racismo

La imagen de marca puede sufrir un rechazo por un simple error publicitario. Las consecuencias de una broma pueden provocar una bola de nieve....

El número de bares y restaurantes sufre un retroceso histórico en España

12.000 establecimientos de hostelería han cerrado en los últimos tres años. Los locales de la noche pasan por su peor momento. La cifra de locales...

Entrevista al geólogo German Flor

Salvemos la playa de Salinas. Plataforma de apoyo a la recuperación de la playa. Vídeo realizado en 2010 con motivo de las obras de urgencia....

Entrevista a un surfero-socorrista en Salinas

Salvemos la playa de Salinas. Plataforma de apoyo a la recuperación de la playa. Vídeo realizado en 2010 con motivo de las obras de urgencia....

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Arsenio Fernández, "Tito el de la Cantina", vicepresidente de...

El menú del Desarme llega a México: memoria asturiana servida a la mesa

La cocina también guarda memoria. A veces lo hace...

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